ENTRÉES

• Poireaux cuits à basse température, Oeuf Mariné à la Betterave
• Navet en Croûte de Sel, Skyr acidulé au Paprika Fumé, Crispy de Pancetta
• Asperges, Quinoa Condimenté & Sabayon Citronné 

PLATS

• Joue de Cochon confie, Carottes rôties, jus réduit à l'Orange
• Maquereau à la Flamme, Bouillon Indonésien aux Légumes Printaniers
• Suprême de Poulet Fermier, Croustillant d'Orge aux Petits Pois, Jus  au lait de Coco
• Assiette Végan

DESSERTS

• Assiette de Fromages
• Finger Glacé à l'Avocat & Citron
• Fleur de Pomme à l'Eau de rose, Caramel au Cidre,Crème acidulée
• Mousse Chaude au Chocolat Caraïbe 66%, Praliné Noisette, Crème Glacée Noisette
• Trilogie de Glaces

Disponible toute l'année

ENTRÉES

Terrine de Foie Gras Maison (16 €)

Assiette Fumée Terre & Mer (16 €)

PLATS

Turbot Sauce Vouvray, Œufs de Saumon (25 €)

Homard Bleu, jus réduit au Curry vert, Crémeux de Choux-fleur (32 €)

Ris de Veau aux Morilles (29 €)

Filet de Bœuf, Sauce “Chien”, Frites Maison (29 €)

DESSERT

Royal Chocolat Valrhona (9 €)

SEMAINE 1 :

servi les semaines suivantes:

3-9 avril; 17-23 avril; 1er-7 mai; 15-21 mai; 29-4 juin; 12-18 Juin

Mercredi

• Bricks au Boeuf et Poivrons
• Sauté de Poulet Printanier
• Fromage Blanc au Kiwi

Jeudi

• Velouté de Radis à la Ricotta
• Filet Mignon en Croûte, Carottes Glacées
• Fondant au Chocolat

Vendredi

• Flan de Courgettes
• Poisson du Jour à la Grenobloise, Semoule
• Crumble aux Fruits Rouges

Samedi

• Bruschetta au Chèvre, Miel et Amandes
• Brochette de Dinde au Paprika, Courgettes Rôties
• Panna Cotta à la Mangue

OU

• Terrine Maison
•  Onglet de Boeuf, Frites
• Glace

MENU ENFANT

Demi portion .................10 €

• Terrine Maison
• Onglet de Boeuf
• Glace

SEMAINE 2 

Menu servi les semaines suivantes:

27-2 avril; 10-16 avril; 24-30 avril; 8-14 mai; 22-28 mai; 5-11 juin; 19-25 juin

Mercredi

• Gaspacho de Concombre
• Veau Marengo, Riz Créole
• Tiramisu

Jeudi

• Velouté de Tomate et Féta
• Poulet Rôti au Citron, Pomme Grenaille
• Moelleux banane renversée

Vendredi

• Risotto de Petits Pois à la Menthe
• Brandade de Morue
• Faisselle aux Fruits

Samedi

• Taboulé de Quinoa
• Navarin d’Agneau, Gratin Dauphinois
• Crème Brûlée

OU

• Terrine Maison
• Onglet de Boeuf, Frites
• Glace

MENU ENFANT

Demi portion .................10 €

• Terrine Maison
• Onglet de Boeuf, Frites
• Glace